【研ぎ済み】左利き用　堺刀司　鎌形薄刃包丁　ナイフ　料理　釣り　板前　寿司

提供元の商品説明

商品について

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商品詳細 ご覧いただき、誠にありがとうございます。 おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、 また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。 多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。 【 中古美品 】堺刀司　白鋼・水牛口　左利き用　鎌形薄刃包丁 刃渡り：18cm 全長：32cm 重量約：170g 刃の厚み最大：4mm ・新品は高価だし、本刃付けが難しい… ・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい… 【すぐに使える物をお求めの方へ】 全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。 購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。 機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので 焼き戻りの心配はございません。 刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り 天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。 裏スキを殺さずに磨いておりますので いずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。 他サイトにも掲載中ですので そちらが決まり次第、出品取り消しいたします。 他にも沢山の和包丁を出品中です。 よろしければ、そちらもご覧ください。 #包丁　#和包丁　#料理　#キッチンナイフ　#キッチン用品　#調理師　#シェフ　#釣り　#フィッシング　#ショアジギング　#ロックショア　#ジギング　#エギング　#アジング　#板前　#寿司職人　#台所　#刃物　#職人　#霞包丁　#堺包丁　#安来鋼　#白紙　#白鋼　#青紙　#青鋼　#日本鋼　#Kitchen knife 商品の情報 カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 商品の状態: 傷や汚れあり 多くの人が見てわかるような傷や汚れがある