エノテカ　ソーヴィニョン ボルトルッソ２０２３定価3,500円9本31,500円

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商品について

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商品詳細 商品詳細 【生産者】ボルトルッソ社 ボルトルッソの土壌はマラノの干潟のカルシウムを豊富に含み、海に近いため年間を通じてブドウの樹は塩分を含んだ潮風(シロッコ)にさらされ続けます。収穫は熟練者により選別をしながら手摘みで行われ、発酵・熟成はコンサルタント、ルイジーノ デ ジュゼッペのアドバイスを取り入れながら、厳密に温度管理されたステンレスタンクで行われます。海面より低い土地で造られたセラーでは、年間を通して温度と温度を一定の条件で保ちながら、さらなる熟成が行われます。 【格付け・ＶＴ】 I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください） 【醸造方法】 温度管理されたステンレスタンクにて熟成。 【コメント】 淡めの麦わら色。青リンゴ、若い洋梨、スターフルーツ、フレッシュエストラゴン、白い花の香り。新鮮味と完熟感がともに伝わる柔和なボディです。 商品の情報 カテゴリー:食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン 商品の状態: 新品、未使用 新品で購入し、一度も使用していない