KC-336 関兼常作 全鋼 腸サキ140mm ローズウッド柄 レア

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商品詳細 肉処理業者、ジビエ料理人、ハンターなどが愛用する解体包丁シリーズ。 このKC-336腸サキは、切先に玉がついていて丸くなっており、内臓を傷つけずに裂く際に用います。 焼き入れ、研ぎ、刃付けには職人魂が込められており、鋭い切れ味には定評があります。 天然木ローズウッドのハンドルは、いわゆる合板材よりも軽くて滑りにくい性質があり「使い心地が違う」と評価されています。 信頼の兼常作、純日本製 Made in Seki, Japan 用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています。 全長255mm 刃長140mm 刃厚2.5mm 重さ約130g 鋼材SKD-12（全鋼） 柄材ローズウッド 商品の情報 カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 商品の状態: 新品、未使用 新品で購入し、一度も使用していない