★新品未使用★白二鋼はがね鍛造刺身包丁270mm水牛柄右片刃裏押しマチ磨き化粧箱

提供元の商品説明

商品について

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商品詳細 刃物の本場　堺で　造られた 正真正銘、堺打刃物の はがね鍛造刺身包丁です。 新品　未使用です。 刃渡り　270mm 9寸 堺一文字吉國作　 不純物の少ない高品質な白2号と鍛鉄を 昔ながらの堺独自の鍛造製法で 丁寧に合わせています。 金属組織が緻密で均一になり 高硬度の2層構造の刀身になります。 刃付けも堺菊守の刃付け職人さんによる 裏押し加工までされた 本格的な鋭い刃付けが施されております。 切れ味が抜群です！ マチの部分もきれいに磨いています。 指にもやさしいつくりです。 細部にまでこだわった高品質な刺身包丁です。 本職の和食の職人の方にもおすすめいたします。 送料無料でお安くだしております。 お値下げはできません。 よろしくお願いします。 堺打刃物、白二鋼、上霞、裏押し加工、マチ磨き 水牛柄、柳刃包丁、本職用、切れ味抜群 商品の情報 カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 商品の状態: 新品、未使用 新品で購入し、一度も使用していない