仙助 牛刀 包丁 SKD11 ダイス鋼 ダマスカス 73層 口金付黒合板柄

提供元の商品説明

商品について

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商品詳細 中心鋼はSKD11ダイス鋼、側層部SUS410/SUS304を使用した73層ダマスカス牛刀包丁です。 この包丁は粉末ハイス鋼に負けない鋭くよく切れる刃物です。側面もステンレス軟鋼の多層鋼なので、錆びにくく非常に美しいブレードです。硬度は63℃になっております。 ハンドルは積層強化木で、衛生的な柄です。 ※返品交換は行いませんのでご理解いただける方のみご購入下さい。 【仙助　牛刀包丁】 ■刃渡り：210mm ■材質：SKD11ダイス鋼 ■ハンドル：黒合板柄 ■刃付け：両刃（右利き・左利き） ＊ご注意 ・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。 ・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。 ・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。 商品の情報 カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 商品の状態: 新品、未使用 新品で購入し、一度も使用していない