粉末ハイス鋼　ダマスカス 筋引 牛刀 包丁 約27cm(26.5cm)　鳳皇琳

提供元の商品説明

商品について

以下は提供元の掲載説明です。取引条件や在庫は販売サイトの最新情報をご確認ください。

商品詳細 ダマスカス鋼の波模様が美しい、 パウダーハイス鋼の筋引牛刀です。 •トップクラスの切れ味です。硬度が63程もある硬い包丁ですので、一度研ぐと長期間 切れ味が落ちません。 最強の筋引だと思います。 •購入時は27cmでしたが、研いで使ってましたので 今は26.5cm程になっております。 •また※画像9をご確認していただきたいのですが、名字が彫ってあります。気になる方は御遠慮ください。 •この包丁のパウダーハイス鋼は、ステンレス系鋼材ですので錆に対して非常に強く。 そしてなによりも微細な微粒子で作られた鋼ですので硬度が非常に高く、硬度は約63〜64となっております。 タングステンやその他有効成分を多く含んでおりますので更に耐摩耗性と高靭性に秀でております。 •新品購入時の参考価格は77,770円です。※画像12参照 今は売り切れとなっております。 •研いだ跡は残っておりますが、全体的に状態は良いです。 •また購入時の包丁のケースはありませんので、 プチプチとダンボールに包んで発送させていただきます。 ご覧いただきありがとうございます。 商品の情報 カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 商品の状態: 目立った傷や汚れなし 細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない