ALL ABOUT COFFEE コーヒー文化の集大成

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商品詳細 ALL ABOUT COFFEE オール・アバウト・コーヒー コーヒー文化の集大成 コーヒーに関するあらゆる分野を網羅した空前絶後の書物、そして全世界でコーヒーに携わる者にとってはバイブル的存在。日本のコーヒー関係者ならびにコーヒー愛好家待望の完訳日本語版。 中古で購入しましたが、中身は綺麗だと思います。外側は箱、本ともに経年によるスレキズ、シミはあります。写真にてご確認ください。 ■ 定価：29126円 ■ 発行者：福沢晴夫 ■ 発行所：株式会社ティビーエス・ブリタニカ ■ 企画・翻訳：UCC上島珈琲株式会社 監訳 ■ ページ数：926ページ ■ サイズ(cm)：幅約21×厚さ約65×高さ約27 ■目次 第1部 歴史の分野 第2部 技術の分野 第3部 学術の分野 第4部 商取引の分野 第5部 社会の分野 第6部 芸術の分野 商品の情報 カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 商品の状態: やや傷や汚れあり 目につく傷や汚れがある