ルイ・フォレ レ・シャイヨ 2016 ブラン・ド・ノワール 1er.Cru MG

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商品詳細 ルイ・フォレ レ・シャイヨ 2016 ブラン・ド・ノワール 1er.Cru MG LOUIS FOREST Les Chaillots 2016 Blanc de Noirs 1er Cru MG 容量:1,500 ml 度数:12% 商品説明 産地:フランス/シャンパーニュ 葡萄品種:ピノ・ノワール 100% 1959年に植樹された1級畑レ・シャイヨの単一区画から2016年に収穫されたピノ・ノワールのみを使用したブラン・ド・ノワール。 ボトリングはマグナムのみで、総ボトリング数389本で、日本へは30本のみの限定入荷です。 この区画は南向き斜面の粘土砂質土壌で、収量は少ないが良質なピノ・ノワールが育つ区画で、畑に負担をかけないよう除草もすべて手作業で行われています。 ワインは25hL(ヘクトリットル)サイズの大樽で醸造およびマロラクティック発酵し、そのままシュール・リーの状態で熟成される。 瓶内2次発酵後、5年以上の瓶内熟成を経てからデゴルジュマン。 ピノ・ノワールの持つ力強さが表現された極少量生産のミレジメです。 ■収穫年:2016年 ■瓶詰年:2017年 4月 4日 ■デゴルジュマン:2023年 10月 19日 ■ドザージュ:4g/L　　(エクストラブリュット) ■総ボトリング数:389本 F 商品の情報 カテゴリー:食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ブランデー 商品の状態: 新品、未使用 新品で購入し、一度も使用していない