【新品】【即購入OK！】堺孝行 最高級コアレスダマスカス 剣型牛刀 190mm

提供元の商品説明

商品について

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商品詳細 【最終価格です。】ご覧いただき誠にありがとうございます。 独特で美しい「ウェーブ模様」が目を惹く、堺孝行の最高級モデル「コアレスダマスカス」シリーズの剣型牛刀です。 ■ 商品の特徴 画期的なコアレス構造 芯材を持たない特殊構造により、刃の中心部まで均一な切れ味とバランスを実現しています。高級ステンレスのVG10とVG2を極薄の多層（ダマスカス状）に重ね合わせ、全体を均一に焼き入れることで、驚異的な強靭さを誇ります。 鋭い切れ味と耐久性 硬度の異なる2種類の鋼材を重ねることで、研ぐたびに刃先に微細なノコギリ刃が現れ、鋭い切れ味が持続します。サビにも非常に強く、長くご愛用いただけます。 万能な剣型シェイプ 先端が尖った切付（剣型）形状は、細かい作業も得意です。肉・魚・野菜をこれ一本で幅広くこなせる万能な一本です。 高耐久ハンドル ハンドルには、手にフィットし、水や熱にも強い「ブラックマイカルタ」を採用しています。 ■ 詳細スペック ブランド：堺孝行（Takayuki） シリーズ：コアレスダマスカス 種類：剣型牛刀（Kengata Gyuto） 刃材：ステンレスコアレス（VG10 & VG2 多層鋼） 刃付け：両刃（Double-edged） 硬度：HRC 60-61 刃渡り：約190mm ( 7.48in) 刃幅：約50mm 刃厚：約1.8mm 全長：約330mm 重量：約195g ハンドル材：ブラックマイカルタ 製造国：日本 付属品：専用箱（※包丁掛けは付属しません） ■ 状態：【新品・未使用品】 新品未使用の綺麗な状態です。刃・ハンドルともに状態良好ですが、保管に伴う微細な擦れがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 ■ 発送・梱包について 発送方法：らくらくメルカリ便（匿名配送・追跡・補償あり） 送料：送料込み（出品者負担） 安全を考慮し、丁寧に梱包して発送いたします。 #堺孝行 #包丁 #牛刀 #剣型牛刀 #ダマスカス包丁 #調理器具 #キッチン用品 #メイドインジャパン 商品の情報 カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 商品の状態: 新品、未使用 新品で購入し、一度も使用していない ブランド: 堺孝行