CALLEBAUT　カレボーホワイトチョコレート　2.5kg x2袋

提供元の商品説明

商品について

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商品詳細 CALLEBAUT 　プロユースホワイトチョコレートです 特徴 淡くバニラが香り、柔らかな味を併せ持つバランスのとれたホワイトチョコレートです。ベルギーの草原で育った牛のミルクと、地元の甜菜糖で作られています。中程度の流動性を持ち、板チョコやモールド、ムースやアイスクリーム、飲み物やソースの風味付けにもお使いいただけます コイン状なので削る手間が要らず計量もしやすいので作業性も良いアイテムです 成分 カカオ分：28％ ミルク分：22％ 脂肪分：35.8％ テンパリング推奨温度 融解温度：40～45℃ 結晶温度：24～25℃ 作業温度：27～28℃ 購入後20度で保存してますが輸送時にブルーム現象が起きてる場合がありますが品質に問題ございません パッケージに輸送時に出来たと思われるスレがあります 簡易包装の常温便で発送します 皆様がご購入しやすいように コメントは翌日に削除させていただきます お値下げお取り置き交渉はお断りしております よろしくお願いします。 クーベルチュール 手作りチョコ プロ用チョコ ボンボンショコラ ガトーショコラ バレンタインデーチョコ などお探しの方に 商品の情報 カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>菓子 商品の状態: 新品、未使用 新品で購入し、一度も使用していない